hot dog con pancetta

Name: hot dog con pancetta
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 7 unità pane per hot dog; 220 g mozzarella; 1 qb formaggio grattugiato; 7 unità salsiccia (può essere sostituita con salsiccia); 250 ml ricotta; 300 g pancetta

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

7 porzioni

Tallyta Rocha

@housepiink

Ingredienti
Modo di preparazione

pane per hot dog7 unità
mozzarella220 g
formaggio grattugiato1 qb
salsiccia (può essere sostituita con salsiccia)7 unità
ricotta250 ml
pancetta300 g

Portare a ebollizione le salsicce a fuoco medio.
Tagliare i panini e spalmare la cagliata su entrambi i lati del panino.
Togliere le salsicce dalla cottura, lasciar raffreddare. Nel frattempo tagliate a cubetti la pancetta e fatela saltare in padella, insieme alla cipolla (non c'è bisogno di olio)
Quando sarà dorato, spegnetelo e andiamo al montaggio.
Prendete il formaggio e avvolgete una fetta in ogni salsiccia, adagiatela sul pane con la cagliata (che abbiamo già passato) e sopra mettete abbondante pancetta e formaggio grattugiato.
Passate in forno fino a quando il formaggio non si sarà sciolto e poi servitelo con una bibita rinfrescante.