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hummus di ceci
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
1 porzioni
Pollyana
@nutripollyrocha- Ingredienti
- Modo di preparazione
- ceci cotti300 g
- succo di limone1 unità
- Olio Extravergine di Oliva5 cucchiai
- Tahin100 g
- aglio1 unità
- sale e pepe nero qb
- In un robot da cucina, frullate i ceci mondati, l'aglio, il succo di limone e la tahina. Condite con sale e pepe macinato. Aggiungere l'acqua poco alla volta e sbattere fino ad ottenere un impasto omogeneo. Il punto dovrebbe essere un paté denso.
- Togliere l'hummus dal robot e metterlo su un piatto. Se lo si desidera, aggiungere l'olio d'oliva sulla pasta o guarnire con paprika calda. Servire con pane pita.
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