hummus facile

Name: hummus facile
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 250 g ceci cotti; 2 cucchiai Tahini bianco; 1/4 tazza/e olio d'oliva; 2 unità spicchio d'aglio; 1 unità limone spremuto; 1 cucchiaino sale; qb pepe nero

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

6 porzioni

Carla

@carlamarconcini

Ingredienti
Modo di preparazione

ceci cotti250 g
Tahini bianco2 cucchiai
olio d'oliva1/4 tazza/e
spicchio d'aglio2 unità
limone spremuto1 unità
sale1 cucchiaino
pepe nero qb

Cuocete i ceci fino a renderli molto morbidi (questo è ciò che renderà l'hummus morbido e liscio)
Mettere tutti gli ingredienti in un robot da cucina e frullare fino ad ottenere un composto liscio (da 2 a 3 minuti) Se dovesse risultare troppo densa, aggiungete un po' di acqua di cottura dei ceci.
Consiglio di servizio: aggiungere l'olio d'oliva e cospargere di paprika affumicata e prezzemolo o erba cipollina tritati finemente