Name: hummus veloce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unità Ceci (in scatola); 3 unità spicchi d'aglio; 1/2 unità Limone (succo); 1 cucchiai Tahin; 3 cucchiai olio d'oliva; qb sale; qb pepe nero

Brasile

Ceci (in scatola)

spicchi d'aglio

Limone (succo)

Tahin

olio d'oliva

sale

pepe nero

hummus veloce

Escorra o grão de bico, mas reserve a água para usar no homus.

Scolare i ceci, ma riservare l'acqua da utilizzare nell'hummus.

Descasque os dentes de alho e antes de picar, corte-os ao meio no sentido do comprimento e retire o germe que fica no centro. 

Mondate gli spicchi d'aglio e prima di tritarli tagliateli a metà per il lungo ed eliminate il germe che si trova al centro.

No processador ou liquidificador, coloque todos os ingredientes e aproximadamente 1/2 xícara (chá) da água do grão de bico. Bata muito bem e prove para ajustar os temperos e a cremosidade. Conservar em geladeira.

Nel robot da cucina o nel frullatore, mettere tutti gli ingredienti e circa 1/2 tazza (tè) dell'acqua di ceci. Sbattete bene e assaggiate per regolare il condimento e la cremosità. Conservare in frigorifero.

hummus veloce

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