il sogno di lene

Name: il sogno di lene
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 kg farina di frumento; 2 tazza/e latte caldo; 2 unità uova; 3 cucchiai zucchero; 1 cucchiaio da dessert sale; 1/2 tazza/e olio di semi di soia; 3 cucchiai Lievito fresco in pastiglia

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

20 porzioni

Marlene

@coisinhasdalene2022

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento1 kg
latte caldo2 tazza/e
uova2 unità
zucchero3 cucchiai
sale1 cucchiaio da dessert
olio di semi di soia1/2 tazza/e
Lievito fresco in pastiglia3 cucchiai

Mettere in un frullatore il latte, le uova, lo zucchero, il sale, l'olio e il lievito, frullare per 3 minuti.
Mettere l'impasto sbattuto in una ciotola capiente e aggiungere la farina. Mescolate con un cucchiaio di legno e poi con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo.
Lasciar riposare per 1 ora. Quindi fare le palline, farcirle con pezzetti di guava e lasciarle riposare su una superficie unta con olio e farina di frumento e lasciarle lievitare per un'altra ora, (lasciatele separate l'una dall'altra per evitare che si attacchino dopo la crescita).
Friggere in abbondante olio, scolare su carta assorbente e arrotolare nello zucchero.