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il sogno di lene
🇧🇷Brasile
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(Português)
2 ore)
20 porzioni
Marlene
@coisinhasdalene2022- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento1 kg
- latte caldo2 tazza/e
- uova2 unità
- zucchero3 cucchiai
- sale1 cucchiaio da dessert
- olio di semi di soia1/2 tazza/e
- Lievito fresco in pastiglia3 cucchiai
- Mettere in un frullatore il latte, le uova, lo zucchero, il sale, l'olio e il lievito, frullare per 3 minuti.
- Mettere l'impasto sbattuto in una ciotola capiente e aggiungere la farina. Mescolate con un cucchiaio di legno e poi con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Lasciar riposare per 1 ora. Quindi fare le palline, farcirle con pezzetti di guava e lasciarle riposare su una superficie unta con olio e farina di frumento e lasciarle lievitare per un'altra ora, (lasciatele separate l'una dall'altra per evitare che si attacchino dopo la crescita).
- Friggere in abbondante olio, scolare su carta assorbente e arrotolare nello zucchero.
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