Impasto base per spuntini

Name: Impasto base per spuntini
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 24 Porções
Ingredients: 2 tazza/e latte; 1 cucchiai Margarina; 2 tazza/e farina di frumento; 1 unità Brodo di pollo in polvere; qb Condimenti prezzemolo erba cipollina aglio disidratato, sale, paprika, origano; qb farina di pane; 1 l acqua fredda con sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

24 porzioni

Solange Ventura

@nacozinhacomsol

Ingredienti
Modo di preparazione

latte2 tazza/e
Margarina1 cucchiai
farina di frumento2 tazza/e
Brodo di pollo in polvere1 unità
Condimenti prezzemolo erba cipollina aglio disidratato, sale, paprika, origano qb
farina di pane qb
acqua fredda con sale1 l

In una padella capiente mettere il latte, la margarina, il brodo di pollo, i condimenti, mescolare bene e portare a bollore. Abbassate il fuoco e aggiungete la farina di frumento e mescolate con un cucchiaio di legno fino a quando non esce dal fondo della padella..il punto è quando metti il dito e non lo prendi. Dare una forma e impastare, io faccio delle palline della grandezza che voglio e poi ci metto il ripieno che preferisco..può essere formaggio, prosciutto e formaggio, carne macinata, carne secca e pollo sminuzzato..poi ho dato le forme e passate in acqua ghiacciata con sale e pangrattato...