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Impasto della pizza fatto in casa
🇧🇷Brasile
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(Português)
4 ore)
3 porzioni
Carla e
@cozinhadaduplinha- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento500 g
- uovo1/2 unità
- olio d'oliva1/4 tazza/e
- acqua tiepida250 ml
- zucchero1 cucchiai
- sale1 cucchiaino
- lievito secco biologico10 g
- Unite lo zucchero al lievito per attivarlo e lasciate riposare per 5 minuti. In una ciotola mescolate la farina, l'uovo e l'olio. Aggiungere l'acqua e il lievito poco alla volta e mescolare bene.
- Su una panca lavorate l'impasto per 10 minuti. Quindi dividere l'impasto in 4 parti e formare delle palline. Lasciare lievitare l'impasto per circa 3 ore.
- Stendere l'impasto con un mattarello su un piano di lavoro infarinato, precuocere in forno a 200°C per 8 - 10 min.
- Aggiungere la guarnizione a piacere e cuocere fino a quando il formaggio non si sarà sciolto e i bordi saranno ben dorati. Buon appetito!!!
Etichetta
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