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incredibile pane ai fiori
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
8 porzioni
Ju Favarato
@amoreceitas- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova4 unità
- 1 cucchiaino di zucchero5 g
- 1 tazza di latte200 ml
- 1/2 cucchiaino di sale3 g
- 1 cucchiaino di lievito secco4 g
- 4 tazze di farina di frumento400 g
- salsiccia di hot dog qb
- parmigiano qb
- Per l'impasto, in una ciotola mettete il lievito secco, lo zucchero, il latte, i tuorli d'uovo e mescolate fino ad ottenere un composto liscio.
- Aggiungere un po' di farina di frumento, sale e mescolare.
- Trasferire su una panca e aggiungere il grano poco alla volta, fino ad ottenere un impasto liscio che non si attacca alle mani.
- Stendere una porzione di pasta, non lasciarla troppo sottile, ungere il bordo di un bicchiere e tagliare 8 cerchi.
- Sul bordo dello stesso bicchiere, disponete i cerchi di pasta, in modo che si sovrappongano e quando si sformano sembra un fiore.
- Mettere un pezzo di salsiccia al centro di ogni fiore, disporre i panini su una teglia unta, spennellare con gli albumi, spolverizzare con parmigiano e lasciar lievitare per 40 minuti o fino al raddoppio del volume.
- Cuocete i panini in forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti o fino a quando saranno leggermente dorati.
- Puoi anche guardare il video.
Etichetta
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