involtini di salsiccia

Name: involtini di salsiccia
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 40 Porções
Ingredients: 3 tazza/e frumento; 5 g lievito biologico; 1 tazza/e acqua tiepida; 2 cucchiai olio; 1 cucchiai sale; 1 cucchiaino zucchero; 10 unità salsiccia

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

40 porzioni

Fran Coelho

@irmas_na.cozinha

Ingredienti
Modo di preparazione

frumento3 tazza/e
lievito biologico5 g
acqua tiepida1 tazza/e
olio2 cucchiai
sale1 cucchiai
zucchero1 cucchiaino
salsiccia10 unità

Metti tutti gli ingredienti in un contenitore. (Ma attenzione a non far entrare il lievito in contatto con il sale). Impastare molto bene per circa 15 minuti. Lasciate riposare in forno (spento) per un'ora o fino a quando non raddoppia di volume. Una volta che l'impasto sarà lievitato, stendetelo con un mattarello e arrotolate le salsicce nell'impasto. Imburrate una forma e adagiatevi gli involtini. Lascia riposare per altri 15 minuti. Sbattere leggermente un tuorlo d'uovo e spennellare gli involtini e cospargere di origano. Cuocere per circa 15 minuti. Ora divertiti.