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involtino a sorpresa
🇧🇷Brasile
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(Português)
65 min(i)
8 porzioni
Daniele Betzel
@danielebetzel- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova2 unità
- burro2 cucchiai
- latte1 tazza/e
- Maggi1/2 cucchiai
- frumento3 tazza/e
- prosciutto150 g
- estratto di pomodoro1 tazza/e
- parmigiano1 tazza/e
- Olive Verdi3 cucchiai
- origano1/2 cucchiai
- gamma1 unità
- Montaggio: 150 g di prosciutto 1 tazza di polpa di pomodoro 1 tazza(i) di parmigiano grattugiato 3 cucchiai di olive verdi tritate mezzo cucchiaio di origano 1 tuorlo per spennellare
- Cartella: In un contenitore unire le uova, il burro, il lievito, il Latte NINHO e il Fondo MAGGI. Aggiungere la farina di frumento fino ad ottenere un impasto sodo che non si attacca alle mani. Lasciar riposare per circa 20 minuti.
- Montaggio: Su una superficie piana stendere la pasta in un rettangolo e stendere il prosciutto. Coprite con la polpa di pomodoro e spolverizzate con il parmigiano. Distribuire le olive e l'origano. Arrotolare come uno swiss roll e adagiarlo su una teglia. Spennellare con il tuorlo d'uovo e cuocere in forno medio (180°C), preriscaldato, per circa 30 minuti.
- Tipo: - Se lo si desidera, sostituire il prosciutto con petto di tacchino affumicato o mozzarella.
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