kibbeh di manioca

Name: kibbeh di manioca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 9 Porções
Ingredients: 1/5 kg manioca bollita e schiacciata; 1 cucchiai Margarina; 1 cucchiai olio d'oliva; 500 g carne macinata; 3 unità aglio; 1 unità Prezzemolo; 1 unità cipolla; 150 ml panna acida; qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

9 porzioni

Eraldo Da

@eraldo1357

Ingredienti
Modo di preparazione

manioca bollita e schiacciata1/5 kg
Margarina1 cucchiai
olio d'oliva1 cucchiai
carne macinata500 g
aglio3 unità
Prezzemolo1 unità
cipolla1 unità
panna acida150 ml
sale qb

Aggiungere tutti gli ingredienti alla manioca e impastare fino a quando gli ingredienti non sono completamente amalgamati con l'impasto e mettere da parte.
Cuocere la carne macinata con sale, 2 spicchi d'aglio e un cucchiaino di pepe nero.
In una padella mettete la margarina, l'aglio, la cipolla, il pepe nero e fate rosolare la carne, spegnete il forno e aggiungete la panna.
A cottura ultimata, farcire l'impasto con la carne, a forma di kibbeh, dopo averla modellata, friggerla in abbondante olio fino a doratura.
Servitela calda