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kibbeh di manioca
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
9 porzioni
Eraldo Da
@eraldo1357- Ingredienti
- Modo di preparazione
- manioca bollita e schiacciata1/5 kg
- Margarina1 cucchiai
- olio d'oliva1 cucchiai
- carne macinata500 g
- aglio3 unità
- Prezzemolo1 unità
- cipolla1 unità
- panna acida150 ml
- sale qb
- Aggiungere tutti gli ingredienti alla manioca e impastare fino a quando gli ingredienti non sono completamente amalgamati con l'impasto e mettere da parte.
- Cuocere la carne macinata con sale, 2 spicchi d'aglio e un cucchiaino di pepe nero.
- In una padella mettete la margarina, l'aglio, la cipolla, il pepe nero e fate rosolare la carne, spegnete il forno e aggiungete la panna.
- A cottura ultimata, farcire l'impasto con la carne, a forma di kibbeh, dopo averla modellata, friggerla in abbondante olio fino a doratura.
- Servitela calda
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