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Kibe da forno ripiene di formaggio
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
8 porzioni
Carla
@docelar2008- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina Kibbeh500 g
- carne macinata800 g
- cipolla tritata1 unità
- menta qb
- Zafferano qb
- sale qb
- olio d'oliva qb
- pepe nero qb
- aglio4 unità
- 1. Immergere il grano kibbeh in acqua calda per 40 minuti e coprirlo con acqua.
- 2. Spremere il grano con le mani per eliminare l'acqua in eccesso (non premere troppo forte, potrebbe bagnarsi un po').
- 3. Aggiungi la carne macinata, la cipolla, l'aglio tritato e i condimenti.
- 4. Impastare bene questa miscela.
- 5. In una ciotola media che può andare in forno, metti un po' d'olio sul fondo.
- Versare metà della farina di kibe nella forma e riempire con il formaggio e mettere il resto della farina.
- 7. Cuocere in forno preriscaldato a 180ºC per 50 minuti.
- Pronto, il tuo Kibe da forno è pronto, puoi mettere una foglia di menta per decorare e gustare.
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