Condividere
Kibe ripiene
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
40 min(i)
1 porzioni
Beatriz Ferreira
@biafralvarenga- Ingredienti
- Modo di preparazione
- grano kibbeh500 g
- carne macinata1 kg
- Mozzarella a cubetti300 g
- Condimenti che ti piacciono sbattuti nel frullatore (cipolla, aglio, pepe, a piacere.) E abbondante menta tritata finemente (non colpire il frullatore)
- Modo di fare. Lascio il kibbeh in ammollo in acqua tiepida (l'ho messo in una ciotola e l'acqua è un dito sopra il grano)
- Dopo che avrà assorbito tutta l'acqua e si sarà raffreddata, mescolo la carne e i condimenti e impasto bene, (questo è il segreto per non sfaldarsi), quindi appena modellata, e farciamo con la mozzarella a cubetti.
- Friggere in olio ben caldo, una piccola quantità in padella e non continuare a mescolare.
Etichetta
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
Torta al cioccolato
Per
cartella semplice
Per
torta al limone
Kibe ripiene
Per
