Madeleine al miele e limone

Name: Madeleine al miele e limone
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 100 g farina di frumento; 90 g Zucchero; 90 g burro; 2 unità uova; 1 cucchiai Miele; 1 unità scorza di limone; 2 g lievito in polvere

In collaborazione con

@pangeia

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

8 porzioni

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento100 g
Zucchero90 g
burro90 g
uova2 unità
Miele1 cucchiai
scorza di limone1 unità
lievito in polvere2 g

Mettete il burro in una padella a fuoco medio e fatelo sciogliere eliminando l'eventuale schiuma che si forma. Fate raffreddare bene. In una ciotola mettete le uova e lo zucchero e mescolate bene fino a formare una crema. Aggiungere il miele e la scorza di limone. Mescolare.
Aggiungere il burro fuso, la farina di frumento e il lievito. Mescolare bene tutti gli ingredienti. Se avete uno stampo da madeleine, basta ungerlo e aggiungere l'impasto. Ma se non ce l'hai, puoi farlo sotto forma di cupcake, ungerlo e metterci sopra l'impasto. Non metterlo fino alla bocca dello stampo. Portare a cuocere per 20 minuti.