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manioca fritta
🇧🇷Brasile
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(Português)
10 min(i)
4 porzioni
Francisca Pereira
@pereirafrancisca- Ingredienti
- Modo di preparazione
- manioca1 unità
- sale qb
- olio di cocco2 tazza/e
- Per prima cosa cucino la manioca per 5 minuti per farla ammorbidire un po'.
- Una volta cotta, una per mole, fatela raffreddare, poi tagliatela a pezzetti piccoli e sottili da tagliare.
- Aggiustate di sale, nota: se preferite potete anche condire con del pepe nero.
- In una padella mettete l'olio, fatelo scaldare, mettete a soffriggere i pezzi di manioca, per 5 minuti, girandoli da una parte all'altra.
- Più diventa dorata, più croccante sarà la manioca.
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