Melanzane impanate cotte al forno.

Name: Melanzane impanate cotte al forno.
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 2 unità Melanzane a fette medie (ammollare per 15 minuti con acqua e un cucchiaio di aceto, questo toglie l'amaro alle melanzane); 1 tazza/e Pangrattato per impanare.; 1 qb sale; 1 qb origano; 1 qb pepe nero

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

40 min(i)

30 porzioni

Eliane Vidal

@elianevidal

Ingredienti
Modo di preparazione

Melanzane a fette medie (ammollare per 15 minuti con acqua e un cucchiaio di aceto, questo toglie l'amaro alle melanzane)2 unità
Pangrattato per impanare.1 tazza/e
sale1 qb
origano1 qb
pepe nero1 qb

Asciugare le fette e condire con sale, pepe e origano. Passate le fette di melanzana nel pangrattato.
Disporre le fette su una teglia, coprire le fette con un filo d'olio d'oliva e cuocere a forno alto (220°C), preriscaldato, per circa 30 minuti.
girandola a metà, o finché non diventa croccante e tenera. Servire con salse è un'ottima opzione per uno spuntino.