Melanzane ripiene al forno

Name: Melanzane ripiene al forno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 6 unità melanzane; 500 g carne macinata; 1 unità cipolla; qb aglio; 2 unità salsa di pomodoro; 1 unità coriandolo; qb olio d'oliva; 100 g formaggio grattugiato; 250 g mozzarella; qb origano; qb sale; qb zucchero; qb Sazon di manzo o vegetale

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

1 ore)

12 porzioni

Talita Dos

@coisas_de_tatah33

Ingredienti
Modo di preparazione

melanzane6 unità
carne macinata500 g
cipolla1 unità
aglio qb
salsa di pomodoro2 unità
coriandolo1 unità
olio d'oliva qb
formaggio grattugiato100 g
mozzarella250 g
origano qb
sale qb
zucchero qb
Sazon di manzo o vegetale qb

Condite la carne a modo vostro, fate rosolare nell'olio la cipolla tritata con l'aglio qb, quindi aggiungete lo stinco di carne e fate rosolare la carne macinata. Quindi aggiungere un po' d'acqua e lasciar cuocere dopo 5 minuti aggiungere coriandolo o prezzemolo qb salare le salse di pomodoro e zucchero per togliere l'acidità della salsa di peperoni qb. A cottura ultimata, riservare la carne.
A cottura ultimata, riservare la carne. Preriscaldare il forno a 180.
In una forma mettete le melanzane aperte a metà fate un buco togliendo il ripieno dalla verdura mettete un filo d'olio.
Farcite le melanzane con la carne quindi adagiateci sopra l'origano, la mozzarella e il formaggio grattugiato e mettete in forno a cuocere per circa 45 minuti, sempre facendo attenzione a non bruciare.
Quando le melanzane saranno morbide e sciolte, spegnete, lasciate intiepidire e servite appena. Spero ti piaccia. buon appetito