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morsi di prestigio
🇧🇷Brasile
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(Português)
3 ore)
10 porzioni
Luísa Colombi
@soulbaker- Ingredienti
- Modo di preparazione
- noci (base)1 tazza/e
- datteri snocciolati (base)1 tazza/e
- sale (base)1/4 cucchiaino
- Cacao in polvere (base)1/4 tazza/e
- cocco grattugiato non zuccherato (ripieno)2 tazza/e
- Latte di Cocco (Ripieno)1/4 tazza/e
- olio di cocco (ripieno)1 cucchiai
- Xilitolo o agave (ripieno)3 cucchiai
- 70% cioccolato vegano al cacao (copertura)100 g
- Base: mettere tutti gli ingredienti in un robot da cucina fino a quando non diventa una massa uniforme e non si attacca alle dita. Se dovesse asciugarsi troppo, aggiungete un po' d'acqua, poco alla volta. Disponete l'impasto in una forma quadrata media, foderata di carta da forno e ricoprite tutta la base, livellando con le mani o con un cucchiaio. Portatela a congelare in congelatore.
- Ripieno: mescolare tutti gli ingredienti in un robot da cucina in modo uniforme. Togliere lo stampo dal congelatore e adagiare il ripieno su tutta la base, avendo cura di lasciarlo in piano. Prendilo per congelare di nuovo.
- Copertura: sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde a bassa potenza. Spalmateci sopra il ripieno, portandolo a congelare per almeno 2 ore.
- Al momento di servire sformare e tagliare a cubetti o a forma di barretta. Per facilitare il taglio, scaldate un coltello grande e poi fate i tagli come preferite.
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