Brasile

Mozzarella a pezzi

prosciutto

farina di frumento

Pangrattato

uova

olio

Mozzarella e prosciutto impanati

Corte a muçarela em tiras, nem muito grossa e nem muito fina

Tagliate la mozzarella a listarelle, né troppo spesse né troppo sottili

Para cada tira de muçarela, pegue 1 fatia de presunto e enrole na muçarela, faça isso com todos 

Per ogni fetta di mozzarella prendere 1 fetta di prosciutto e passarla nella mozzarella, fare così con il tutto

Depois coloque no congelador por 20 a 30 minutos para ficar + firme e continuarmos com o próximo passo

Quindi metterlo in congelatore per 20-30 minuti per ottenere + rassodamento e continuare con il passaggio successivo

Depois empane esses enroladinhos na farinha de trigo, depois nos ovos batidos (se quiser vc pode temperar os ovos com sal, orégano ou temperos da sua preferência) e por último na farinha de rosca, repita esse processo 2 vezes para ficar bem empanado

Passate poi questi involtini nella farina di frumento, poi nelle uova sbattute (se volete potete condire le uova con sale, origano o condimenti a vostra scelta) e infine nel pangrattato, ripetete questo procedimento 2 volte per essere ben impanati.

Em seguida frite com óleo bem quente e está pronto! Sirva com um molhinho se quiser

Quindi friggete con olio ben caldo ed è pronta! Servite con un po' di salsa se vi piace.

Mozzarella e prosciutto impanati

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