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mozzarella finta
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
10 porzioni
Eramy Pereira
@eramydinha- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Mozzarella Grattugiata200 g
- Latte intero1 l
- amido di mais200 g
- margarina o burro200 g
- sale1 cucchiaio da dessert
- In un frullatore mettete il latte e l'amido di mais, sbattendo per circa 2 minuti.
- Mettere il latte in una padella a fuoco basso. Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare continuamente.
- Quando il composto inizia a scollarsi dalla padella, si spegne il fuoco.
- Metti il composto in un contenitore con coperchio (puoi riutilizzare il cartone del latte, dopo essere stato molto ben lavato e sigillato dopo aver messo il composto all'interno).
- Riponete in frigo per almeno 6 ore.
- Trascorse le 6 ore, togliete il contenitore dal frigo e sformate la finta mozzarella.
- Questa mozzarella non diventa gommosa quando si scioglie.
Etichetta
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