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Mozzarella Sticks (bastoncini di mozzarella impanati)
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
20 porzioni
Sofia Luque
@sofialuque- Ingredienti
- Modo di preparazione
- fette di mozzarella225 g
- farina di frumento1 tazza/e
- pepe rosa macinato15 g
- Uovo5 unità
- Pangrattato1 tazza/e
- Olio per friggere qb
- ketchup per accompagnarlo qb
- Tagliare il formaggio a bastoncini da 2 cm a 4 cm
- In una ciotola mescolate la farina di frumento con il pepe
- Passare i bastoncini nelle uova sbattute, nella farina, ancora nelle uova e infine nel pangrattato.
- Mettere i bastoncini in una teglia foderata con carta da forno e mettere in frigorifero per 30 minuti (per evitare che il formaggio si sciolga durante la frittura).
- Scaldare l'olio e friggere i bastoncini fino a doratura
- Lasciare scolare su carta assorbente e servire con ketchup (o qualsiasi altro accompagnamento che ti piace)
- Si addice :)
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