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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- fiocchi d'avena grossolani100 g
- scaglie di riso100 g
- noci brasiliane tritate40 g
- anacardi60 g
- sesamo2 cucchiai
- semi di zucca2 cucchiai
- Chia1 cucchiai
- nastro di cocco30 g
- Mandorle affettate30 g
- Mandorle Intere30 g
- melassa di canna4 cucchiai
- miele2 cucchiai
- olio di girasole o di cocco1 cucchiaino
- In una padella capiente, mescolate tutti gli ingredienti secchi, tranne i fiocchi di cocco.
- In una ciotolina mescolare i liquidi e aggiungere 1 cucchiaio di acqua tiepida per diluire.
- Versare il liquido con un cucchiaio su quelli asciutti in modo uniforme e mescolare.
- Infornare a 180 gradi (preriscaldato) per 25 min. Mescolare ogni 7 minuti in modo che la granola si cuocia in modo uniforme.
- Dopo 25 minuti, posizionare i nastri di cocco e rimettere in forno per altri 15 minuti, mescolando a metà cottura.
- Lasciar raffreddare e conservare in un barattolo di vetro. Rimane croccante per almeno 3 settimane!
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