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Muffin al formaggio
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
4 porzioni
Ginelson Lopes
@ginelsouza- Ingredienti
- Modo di preparazione
- amido acido350 g
- sale qb
- Quijo grattugiato400 g
- olio1 cucchiai
- latte150 ml
- Mettere a bollire il latte, aggiungere l'olio, il sale
- Dopo aver alzato il bollore, spegnere il fuoco.
- In una ciotola mettete la spolverata, unendo a poco a poco il composto bollito, aggiungendo e mescolando fino a ottenere un aspetto farofa
- Con le mani si va come ad impastare la pasta, quando non ci si tiene più le mani è il punto
- Aggiungere il formaggio, impastare ancora per 2 minuti
- Modellare a forma di palline, metterle in uno stampo già utilizzato con il burro, infornare a 210° per 8 minuti
Etichetta
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