muffin alla banana

Name: muffin alla banana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1.1/2 tazza/e farina integrale; 1/2 tazza/e fiocchi d'avena; 1.1/2 tazza/e zucchero di canna; 3 unità uova; 1/2 tazza/e olio; 4 unità purea di banana; 1 cucchiai polvere di cannella; 1 cucchiai lievito in polvere; qb Castagne, noci, uvetta

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

12 porzioni

Paula Schulz

@nacozinhadapaula

Ingredienti
Modo di preparazione

farina integrale1.1/2 tazza/e
fiocchi d'avena1/2 tazza/e
zucchero di canna1.1/2 tazza/e
uova3 unità
olio1/2 tazza/e
purea di banana4 unità
polvere di cannella1 cucchiai
lievito in polvere1 cucchiai
Castagne, noci, uvetta qb

In una ciotola, sbattere le uova, l'olio e lo zucchero, sbattendo con un cucchiaio (questa ricetta non usa un frullatore o un mixer!) Incorpora gradualmente la farina, l'avena e la banana schiacciata. Infine aggiungere la cannella, il lievito e le castagne a piacere. Un consiglio: spezzettate le castagne in dimensioni più piccole
Mettere l'impasto in uno stampo da muffin imburrato e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 25 minuti.