muffin alla banana

Name: muffin alla banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 150 g farina d'avena; 20 g amido di mais; 40 g burro; 3 cucchiai dolcificante culinario; 2 cucchiai polvere di cannella; 1 cucchiai lievito in polvere; 100 ml latte; 2 unità banana; 1 unità uovo

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

40 min(i)

10 porzioni

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredienti
Modo di preparazione

farina d'avena150 g
amido di mais20 g
burro40 g
dolcificante culinario3 cucchiai
polvere di cannella2 cucchiai
lievito in polvere1 cucchiai
latte100 ml
banana2 unità
uovo1 unità

In una ciotola schiacciate le banane fino a farle diventare una purea. Quindi aggiungere il burro, lo xilitolo e l'uovo e mescolare. Aggiungere gradualmente la farina, l'amido di mais e il latte e mescolare.
Infine, mettete la cannella in polvere e mescolate ancora un po', quindi aggiungete il lievito. Cuocere negli stampini per cupcake per 20 minuti in forno a 180 gradi.
Per finire potete spolverizzare con zucchero a velo e cannella o semplicemente cannella.