Muffin alle carote con gocce di cioccolato

Name: Muffin alle carote con gocce di cioccolato
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 unità uova; 2 unità carota; 1 tazza/e olio d'oliva; 1/2 tazza/e zucchero di canna biologico; 3 cucchiai Xilitolo; 2 tazza/e bianco d'avena; 1 cucchiai lievito in polvere; 1 cucchiaino cannella a piacere; 100 g 70% di gocce di cioccolato a piacere

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

6 porzioni

Receitas De

@receitasdoje

Ingredienti
Modo di preparazione

uova2 unità
carota2 unità
olio d'oliva1 tazza/e
zucchero di canna biologico1/2 tazza/e
Xilitolo3 cucchiai
bianco d'avena2 tazza/e
lievito in polvere1 cucchiai
cannella a piacere1 cucchiaino
70% di gocce di cioccolato a piacere100 g

In un frullatore, sbattere l'avena bianca fino a quando non diventa farina.
Setacciare in una ciotola, mescolare il lievito, un pizzico di sale e la cannella e mettere da parte.
Nel frullatore sbattete tutti gli altri ingredienti, mettete la panna nella ciotola con quelli secchi e mescolate.
Aggiungere le gocce di cioccolato.
Versare l'impasto negli stampini da muffin e ricoprire con altre gocce di cioccolato.
Cuocete in forno preriscaldato a 180° fino a cottura.
Inserite uno stuzzicadenti, se esce pulito è pronto.