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Muffin/torta alla banana.
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
12 porzioni
Carla cristina
@cozinhando_eudaqui_vcdai- Ingredienti
- Modo di preparazione
- banane mature e schiacciate1 unità
- uova02 unità
- olio90 ml
- farina di frumento11/2 tazza/e
- zucchero raffinato1/3 tazza/e
- bicarbonato di sodio1/2 cucchiaino
- sale1/2 cucchiaino
- lievito per dolci1 cucchiaino
- zucchero di canna qb
- modo di fare Preriscaldate il forno a 200°C e preparate 12 stampini per muffin sulla teglia o negli stampini da crostata.
- Schiacciare le banane. Sbattere le uova con l'olio in una ciotola e mettere da parte.
- In un altro piatto, mescolare gli ingredienti secchi: farina di frumento, zucchero, bicarbonato, lievito e sale, aumentare gradualmente il composto di uova fino a ottenere la farina
- (sarà un impasto molto pastoso). Quindi aggiungere le banane schiacciate e mescolare bene.
- Mettere una fetta di banana in ogni unità, cospargere di zucchero di canna sopra i muffin prima di infornare. Questo li rende croccanti sopra.
- Distribuire negli stampini e cuocere per circa 20 minuti fino a doratura, o fino a quando infilando uno stuzzicadenti non esce pulito 😃 Potete farla anche in quelle forme di pane, è una torta 🥰
Etichetta
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