nascondiglio della padella

Name: nascondiglio della padella
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 800 g purè di patate; 1 unità uovo; 2 cucchiai burro; 2 cucchiai Maizena; 1 cucchiai farina di frumento; 1 unità burro per ungere; 2 cucchiai burro; 1 unità cipolla tritata; 300 g Carne secca dissalata, bollita e sminuzzata; 1 unità pomodoro tritato; 1 tazza/e ricotta

🇧🇷Brasile

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(Português)

35 min(i)

4 porzioni

Vania Pessanha

@vaniapessanha_

Ingredienti
Modo di preparazione

purè di patate800 g
uovo1 unità
burro2 cucchiai
Maizena2 cucchiai
farina di frumento1 cucchiai
burro per ungere1 unità
burro2 cucchiai
cipolla tritata1 unità
Carne secca dissalata, bollita e sminuzzata300 g
pomodoro tritato1 unità
ricotta1 tazza/e

Per il ripieno, scaldare una padella con il burro a fuoco medio e soffriggere la cipolla e la carne secca per 2 minuti. Aggiungere il pomodoro, il sale, l'odore di verde e far rosolare per 2 minuti. Spegni e prenota. In una ciotola, mescolare la patata, l'uovo, il burro, l'amido di mais, la farina, il sale e il pepe fino ad ottenere un composto liscio. In una padella antiaderente unta, fare uno strato con metà del purè di patate, uno con il ripieno, uno con il Catupiry® e l'altro con il resto del purè di patate.

Etichetta

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