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orecchio di gatto
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
4 porzioni
Josivania Santos
@josyreceitas- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento2 tazza/e
- lievito1 cucchiaino da caffè
- uovo1 unità
- zucchero60 g
- sale qb
- aceto4 cucchiai
- Olio per friggere4 tazza/e
- Primo passaggio, mescoliamo tutti gli ingredienti, dopo aver amalgamato il tutto andiamo al passaggio successivo. Useremo lo stesso procedimento che abbiamo usato per fare il pane. In un luogo liscio può essere la vostra tavola purché molto pulita, gettate un po' di farina, metteteci sopra l'impasto e impastate fino a che liscio. Il prossimo passo con l'aiuto di un mattarello aprire tutta la pasta fino a quando non è molto sottile e basta tagliare tutta la pasta a pezzi delle dimensioni di un dito più o meno possono avere la forma di un quadrato o di un rettangolo, fare un piccolo taglio al centro e gira un'estremità attraverso questo foro centrale. Fate questo procedimento su tutti i quadrati/rettangoli che tagliate.... Appena l'olio si scalda mettete l'olio sul fuoco, mettete le orecchie del gatto a soffriggere lentamente ea fuoco basso. Dopo la frittura fatela scolare su carta assorbente quindi passate tutte le orecchie di gatto nello zucchero e servite voi stessi....
Etichetta
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