palla di formaggio

Name: palla di formaggio
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 tazza/e latte; 4 unità patate lesse e schiacciate; 4 cucchiai Margarina; 2 unità brodo di pollo; 2 tazza/e farina di frumento; 200 g Mozzarella a cubetti per il ripieno

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

20 porzioni

Adriana Dumas

@adrianadumas22

Ingredienti
Modo di preparazione

latte2 tazza/e
patate lesse e schiacciate4 unità
Margarina4 cucchiai
brodo di pollo2 unità
farina di frumento2 tazza/e
Mozzarella a cubetti per il ripieno200 g

In un tegame mettete il latte, la margarina e il brodo di pollo e aspettate che arrivi a bollore. Quindi adagiate il purè di patate e mescolate bene e aspettate cinque minuti e aggiungete la farina di frumento e con l'aiuto di un cucchiaio di legno mescolate bene fino ad amalgamare il tutto e appena inizierà a staccarsi dalla padella sarà pronto. Adagiate l'impasto sul tavolo già unto di margarina e aspettate che si raffreddi un po' e impastate fino a quando non sarà liscio e buono in modo da poterlo lavorare bene.
Tagliare i cubetti di mozzarella e prendere un cucchiaio di impasto e arrotolare l'impasto nel cubetto di mozzarella creando le Cheese Balls. Passatele in due uova sbattute e poi nel pangrattato e friggetele in olio bollente. Hmmm allora assaggia questa delizia qui.