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palla di formaggio
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
20 porzioni
Adriana Dumas
@adrianadumas22- Ingredienti
- Modo di preparazione
- latte2 tazza/e
- patate lesse e schiacciate4 unità
- Margarina4 cucchiai
- brodo di pollo2 unità
- farina di frumento2 tazza/e
- Mozzarella a cubetti per il ripieno200 g
- In un tegame mettete il latte, la margarina e il brodo di pollo e aspettate che arrivi a bollore. Quindi adagiate il purè di patate e mescolate bene e aspettate cinque minuti e aggiungete la farina di frumento e con l'aiuto di un cucchiaio di legno mescolate bene fino ad amalgamare il tutto e appena inizierà a staccarsi dalla padella sarà pronto. Adagiate l'impasto sul tavolo già unto di margarina e aspettate che si raffreddi un po' e impastate fino a quando non sarà liscio e buono in modo da poterlo lavorare bene.
- Tagliare i cubetti di mozzarella e prendere un cucchiaio di impasto e arrotolare l'impasto nel cubetto di mozzarella creando le Cheese Balls. Passatele in due uova sbattute e poi nel pangrattato e friggetele in olio bollente. Hmmm allora assaggia questa delizia qui.
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