Brasile

Riso, aceto, pomodoro cipolla, pomodoro, aglio, erba cipollina, prezzemolo, sale qb, scamorza 02 uova

Palla di riso con cucha

Cozinhar o arroz e deixar descansar, cortar o tomate a cebola e o cheiro verde e cebolinha e separar, desfolhar a vinagreira lavar bem, fritar o alho no azeite até dourar e em seguida acrescentar a vinagreira e os demais temperos, não esque de colocar um pouco de pimenta cominho ou pimenta calabresa desidratada, feito estou desligue o fogo e deixo esfriar, que estiver frio acrescentar o arroz aos demais engredientes inclusive os ovos amasse bem até ganhar consistente pronto agora é só formar os bolinhos e fritar e óleo quente.

Cuocere il riso e lasciarlo riposare, tagliare i pomodori, le cipolle e i cipollotti e l'erba cipollina e separarli, togliere le foglie dalla bacinella, lavare bene, soffriggere l'aglio nell'olio d'oliva fino a doratura e poi aggiungere la bacinella e gli altri condimenti , non dimenticate di aggiungere un pochino di cumino essiccato o peperoncino, quando ho finito spegnete il fuoco e lasciate raffreddare, quando sarà freddo unite il riso agli altri ingredienti, comprese le uova, impastate bene finché non diventano consistenti.

Palla di riso con cucha

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