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Palla di riso con formaggio e peperoni
🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
10 porzioni
Diário de
@andressa_soares- Ingredienti
- Modo di preparazione
- riso cotto2 tazza/e
- uova4 unità
- Sale qb
- pepe nero qb
- prezzemolo qb
- mozzarella grattugiata150 g
- peperoni grattugiati150 g
- farina di frumento3 cucchiai
- lievito in polvere1 cucchiaino
- Pangrattato per spolverare qb
- In una ciotola mettete il riso cotto, sale e pepe nero qb, 2 uova e il prezzemolo
- puntura. Mescolare per un minuto.
- Aggiungete la mozzarella grattugiata, i peperoni grattugiati, la farina di frumento e per ultimo il lievito.
- Questa volta, impastare con le mani fino a formare un impasto più sodo.
- Prendete un cucchiaio di impasto e formate delle palline.
- * Se volete, aprite l'impasto tra le mani e aggiungete dei cubetti di mozzarella come farcitura.
- Oppure fate delle palline di questo impasto, passatele nella farina, poi nelle uova sbattute e infine nel pangrattato.
- Friggere in olio bollente fino a doratura e scolare su carta assorbente.
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