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pallina di formaggio facile
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
12 porzioni
Caroline Oliveira
@casinhadacarol30- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento4 tazza/e
- Acqua4 tazza/e
- margarina1 cucchiai
- Brodo di pollo o vegetale (bustina)3 unità
- Mozzarella200 g
- farina di frumento (impanata) qb
- Uovo (pane) qb
- Latte (pane) qb
- Pangrattato (pane) qb
- In una pentola mettete l'acqua e fatela bollire.
- Aggiungere la margarina e mescolare fino a quando non si scioglie.
- Aggiungere il brodo di pollo e mescolare.
- Aggiungere la farina di frumento tutta in una volta e mescolare senza sosta fino a formare una palla molto liscia e liberarsi dal fondo della padella.
- Aspetta che questa massa si raffreddi.
- Prendere piccole porzioni di pasta, aprire un cerchio e adagiare una piccola porzione di formaggio. Modellalo a forma di palla.
- Immergi questa palla nella farina di frumento.
- Poi passatelo nell'uovo mescolato al latte e per ultimo nel pangrattato.
- Friggere in olio bollente fino a doratura.
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