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Pancake americano
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
10 porzioni
Cah Maral
@amelicesdacah- Ingredienti
- Modo di preparazione
- 1 tazza e mezza di farina di frumento180 g
- Zucchero2 cucchiai
- un pizzico di sale qb
- uova2 unità
- Latte1 tazza/e
- burro ammorbidito (o olio)2 cucchiai
- lievito1/2 cucchiai
- Puoi farlo in un frullatore o a mano con un fuê. Iniziate sbattendo le uova, lo zucchero e il burro. Aggiungere il sale, il latte e la farina e sbattere fino a incorporarli. Lasciare riposare per 5 min. quindi aggiungere il lievito e mescolare delicatamente fino a incorporarlo.
- Scaldare una padella antiaderente a fuoco basso, se necessario ungere con un filo d'olio.
- Adagiare le porzioni con un mestolo per mantenere la proporzione, quando i bordi sono sodi e sulla superficie dell'impasto compaiono delle bollicine è il momento di girare per terminare la cottura. Quindi basta servire, con salsa al cioccolato, miele, frutta o quello che preferisci.
Etichetta
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