Pane al formaggio

Name: Pane al formaggio
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 null
Ingredients: 500 g amido di tapioca acido; 100 ml Acqua; 100 ml Latte; 50 ml Olio; null qb Sale; 2 unità Uova sbattute; 400 g Mozzarella grattugiata

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

10 porzioni

Mario De

@mariodevincenzi

Ingredienti
Modo di preparazione

amido di tapioca acido500 g
Acqua100 ml
Latte100 ml
Olio50 ml
Sale qb
Uova sbattute2 unità
Mozzarella grattugiata400 g

Aggiungere l'acqua, il latte e l'olio con il sale e portare ad ebollizione. Togliere quando inizia a bollire.
In una ciotola mettete il popolho acido.
Aggiungere l'amido di manioca bollito e mescolare con un cucchiaio di legno.
Aggiungete le uova sbattute e continuate a mescolare.
Aggiungete il formaggio e mescolate con le mani, impastando.
Si riunirà molto rapidamente. Successivamente realizzare delle palline della dimensione desiderata.
Infornare a 180°C per 40 minuti su una teglia. Non c'è bisogno di ingrassare.