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pane al formaggio
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
30 porzioni
jullyana marins
@julysara- Ingredienti
- Modo di preparazione
- amido acido800 g
- acqua1 tazza/e
- latte1 tazza/e
- olio1/2 ml
- parmigiano grattugiato100 g
- sale0 qb
- In una padella fate bollire l'acqua e aggiungete il latte, l'olio e il sale. Aggiungere la spolverata poco alla volta fino a quando non si lega. Potrebbe non essere necessario utilizzare gli 800 g, quindi aggiungeteli lentamente e lavorate l'impasto finché non esce dalla vostra mano: questo è il punto. Quando l'impasto è caldo, aggiungere il parmigiano, le uova e mescolare bene. Ungetevi le mani e formate delle palline di 2 cm di diametro. Disporre le palline su una teglia unta d'olio, lasciando uno spazio tra di loro. Cuocere in forno medio (180°C), preriscaldato, per circa 40 minuti. Consiglio: se l'impasto del pane al formaggio è troppo liquido, aggiungere altra farina acida. E, se ti piace un pane al formaggio dal sapore più raffinato, puoi raddoppiare senza paura la quantità di formaggio.
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