pane al formaggio

Name: pane al formaggio
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 25 Porções
Ingredients: 4 tazza/e spolverata dolce; 1 tazza/e latte; 1 tazza/e acqua; 3/4 tazza/e olio; 4 unità uova; 3 tazza/e formaggio stagionato

🇧🇷Brasile

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(Português)

90 min(i)

25 porzioni

Thaylla Larissa

@lardathaylla

Ingredienti
Modo di preparazione

spolverata dolce4 tazza/e
latte1 tazza/e
acqua1 tazza/e
olio3/4 tazza/e
uova4 unità
formaggio stagionato3 tazza/e

Scaldare il latte, l'acqua e l'olio. Quando sarà ben caldo, aggiungete poco alla volta la spolverata per far scottare l'impasto.
Aspetta che si raffreddi finché non puoi mettere la mano.
Aggiungi le uova. Aggiungere uno ad uno e impastare con le mani, fino ad ottenere una consistenza morbida.
Aggiungere il formaggio e mescolare con le mani fino ad ottenere una consistenza che si possa arrotolare e non si attacchi alle mani.
Se necessario, ungere le mani con olio e arrotolare i pani al formaggio della dimensione desiderata.
Cuocere in forno medio/alto fino a doratura. Oppure cuocere alla cottura desiderata.
Nota: - Non viene utilizzato sale, perché il formaggio è salato. Ma se necessario, aggiungere a piacere. - Se si utilizzano uova di galline allevate all'aperto, sarà necessaria una quantità maggiore. Continua ad aggiungere fino ad ottenere un impasto morbido. Perché alla fine si aggiungerà il formaggio e darà il punto di arricciatura. - Può essere congelato dopo il rotolamento. Il consiglio è di lasciarli congelare in una forma e poi passarli in una confezione.