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pane al formaggio
🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
12 porzioni
Luana
@aluadanacozinha- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uovo1 unità
- amido acido250 g
- spolverata dolce85 g
- latte200 g
- olio50 g
- formaggio Minas standard250 g
- parmigiano85 g
- sale2 cucchiaino
- Portare a bollore il latte e l'olio in una casseruola, appena bolle, spegnere.
- In una ciotola aggiungete gli zuccherini e il sale (potrebbero essere tutti granelli acidi, ma vi consiglio di usarli entrambi).
- Aggiungere il latte alla spolverata e mescolare bene, mescolando con le mani.
- Aggiungere l'uovo (quando l'impasto è più freddo, così l'uovo non si rapprende) e mescolare bene. L'impasto risulterà più morbido, è normale.
- Grattugiare i formaggi e aggiungere l'impasto, mescolare bene fino a quando i formaggi non saranno completamente incorporati.
- Formare delle palline di dimensioni medio/piccole, metterle a cuocere a forma di utanda con olio a 230 gradi fino a doratura.
Etichetta
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