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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- tazze (tè) di spolverata dolce3 cucchiaino
- uova3 unità
- tazza (tè) di olio1/2 tazza/e
- sale qb0 qb
- cucchiaino di lievito in polvere1 cucchiaino
- 1 tazza e 1/2 (tè) di formaggio Minas standard grattugiato (mezzo stagionato)1/2 tazza/e
- 1 tazza e 1/2 (tè) di amido acido1/2 tazza/e
- Nel frullatore, sbattere la spolverata dolce, le uova, l'olio, il latte, il sale e il lievito. Mettere in una ciotola, lasciare raffreddare e mescolare il formaggio e la fecola fino a ottenere un composto liscio. Con le mani, unte d'olio, formare delle palline e disporle in una forma unta e infarinata. Cuocere in forno preriscaldato per 20 minuti o fino a doratura. A piacere si serve con crema di formaggio tipo Catupiry
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