pane al formaggio

Name: pane al formaggio
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Cospargere Sour; 180 g formaggio Minas stagionato o parmigiano grattugiato.; 12 g sale raffinato; 50 ml olio d'oliva; 3 unità albume d'uovo; 150 ml Acqua

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

2 ore)

10 porzioni

Vitor Cordeiro

@vitorcordeiro

Ingredienti
Modo di preparazione

Cospargere Sour500 g
formaggio Minas stagionato o parmigiano grattugiato.180 g
sale raffinato12 g
olio d'oliva50 ml
albume d'uovo3 unità
Acqua150 ml

Mescolare il sale e cospargere. Riscaldare l'olio e l'acqua. Scottare l'amido con i liquidi riscaldati. Aspetta che si raffreddi.
Aggiungere le uova e sbattere bene. Se NECESSARIO aggiungere acqua per ammorbidire il composto.
Unite infine all'impasto il formaggio grattugiato.
Modellare i panini al formaggio e cuocere in forno preriscaldato a 190° gradi
Se ti piace, metti mi piace alla ricetta e seguimi!!! ❤️👨🏾‍🍳😋