Pane al formaggio Romeo e Giulietta

Name: Pane al formaggio Romeo e Giulietta
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 36 Porções
Ingredients: 1 kg Azedo Polvilho, Minas Formaggio, Olio, Sale, Uova, Latte e Guaiava a Pezzo

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

36 porzioni

Chris Silva

@minichef

Ingredienti
Modo di preparazione

Azedo Polvilho, Minas Formaggio, Olio, Sale, Uova, Latte e Guaiava a Pezzo1 kg

Mettere la confezione da 1 chilo di Azedo Polvilho e il Sale (1 cucchiaio da tavola) in una grande bacinella. In una padella mettere a bollire 1 bicchiere d'acqua, 1 bicchiere di latte e 1 bicchiere d'olio e scottare la spolverata. Unire il liquido alla farina e lasciar raffreddare un po'. Quindi, aggiungere 3 uova all'impasto e mescolare a mano. Aggiungere un po' di latte fino a quando l'impasto non si attacca un po' alla vostra mano. Nota: aggiungere il latte poco alla volta, in modo che l'impasto non diventi troppo morbido... Aggiungere all'impasto 250 grammi di formaggio Minas semistagionato grattugiato e mescolare. Ungete la mano con l'olio per modellare l'impasto, fate delle palline e mettete i cubetti di guava all'interno dell'impasto. Dopo aver steso tutto l'impasto, coprite con della plastica e separate la quantità che volete cuocere. Infornate in forno preriscaldato, a temperatura media, per circa 30/35 minuti... si serve con un buon caffè e buon appetito! Suggerimenti: se volete conservare l'impasto senza modellarlo... mettete una plastica nella ciotola e fatelo il giorno dopo! Metti il ripieno che preferisci o fai il Tradizionale! Il segreto per fare in modo che i pani al formaggio abbiano una buona crescita, è quello di togliere sempre circa 10 minuti dal congelatore e metterlo nel forno preriscaldato per circa 5 minuti prima!