Pane al latte condensato

Name: Pane al latte condensato
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 1 unità Latte condensato; 400 ml acqua tiepida; 4 unità uovo; 2 unità lievito per pane secco; 1 cucchiaino sale; qb burro; qb zucchero; 1 kg farina di frumento; 1 unità gemma

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

30 porzioni

Naele

@casa12the

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte condensato1 unità
acqua tiepida400 ml
uovo4 unità
lievito per pane secco2 unità
sale1 cucchiaino
burro qb
zucchero qb
farina di frumento1 kg
gemma1 unità

Sbattere nel frullatore l'uovo, il latte condensato, la stessa misura della lattina di acqua tiepida, sale e lievito, per circa 2 minuti. Unite il liquido alla farina, potete anche usare la planetaria, coprite l'impasto e fatelo riposare in un luogo tiepido (può essere dentro il forno spento), circa 1 ora fino al raddoppio del volume, ungete lo stampo con imburrare e imburrare le mani per formare le palline, lasciare spazio tra di loro nella forma (circa 1 cm), dopo aver modellato lasciare riposare nuovamente l'impasto fino a quando le palline non ricrescono. Spennellare il tuorlo d'uovo e spolverizzarci sopra lo zucchero, infornare a 180° per circa 20 minuti, il tempo varia a seconda delle dimensioni delle palline e del vostro forno, quando sarà dorato è pronto.