pane al latte

Name: pane al latte
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 kg farina di frumento; 8 cucchiai zucchero; 1 cucchiai sale; 90 g Margarina; 1 cucchiai lievito secco biologico; 50 g Latte in polvere; 500 ml Latte a temperatura ambiente

🇧🇷Brasile

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(Português)

3 ore)

2 porzioni

Eliana Carvalho

@elianacarvalho

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento1 kg
zucchero8 cucchiai
sale1 cucchiai
Margarina90 g
lievito secco biologico1 cucchiai
Latte in polvere50 g
Latte a temperatura ambiente500 ml

Per prima cosa aggiungete la farina, lo zucchero, il sale e mescolate molto bene. . .
Quindi aggiungere il latte in polvere, la margarina e il latte liquido. Mescolare bene e lavorare l'impasto per circa 10 minuti fino a che liscio.
Lasciate riposare finché non raddoppia di volume. (Dovrebbero volerci circa due ore).
Quindi dividere l'impasto in due parti uguali e modellare i panini. Mettere in una forma unta e infarinata. Fate riposare ancora una volta fino a quando non raddoppia di volume. Questo durerà altre due ore
Cuocere in forno a 200° per circa 45 minuti.