pane alle cipolle

Name: pane alle cipolle
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 200 g farina di frumento; 6 g lievito per pane; 1/2 qb cipolla; 1 unità uovo; 20 ml olio; 20 ml latte; 1/2 qb Cumino o condimento a piacere; 4 g sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

8 porzioni

Debora

@samek

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento200 g
lievito per pane6 g
cipolla1/2 qb
uovo1 unità
olio20 ml
latte20 ml
Cumino o condimento a piacere1/2 qb
sale4 g

Nel frullatore sbattere cipolla, uovo, olio, latte, cumino o condimento a piacere, sbattere bene per circa 3 minuti e mettere questo composto in una ciotola e mettere il lievito, mescolare la farina gradualmente fino a quando l'impasto non si stacca dalle mani.
Impastare bene l'impasto fino a renderlo molto morbido e dopo averlo ben impastato lasciarlo riposare per circa 30 minuti.
Dopo il primo riposo, aggiungere il sale e modellare il pane a piacere e spennellare con 1 uovo. Lasciate riposare per altri 30 minuti e infornate per 25 minuti.