Pane allo zafferano alle erbe per microonde - Senza glutine e senza latticini

Name: Pane allo zafferano alle erbe per microonde - Senza glutine e senza latticini
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1/2 tazza/e farina di riso; 1/2 tazza/e farina di semi di lino dorati; 1 cucchiai Psyllium; 1 cucchiai semi di chia; 3 unità uova; 1 cucchiaino lievito chimico in polvere; 1/2 tazza/e acqua; 1/2 cucchiai curcuma in polvere; 4 cucchiai olio d'oliva; qb pepe nero; qb Prezzemolo disidratato; qb Basilico essiccato; 1 cucchiaino da caffè sale marino

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

15 min(i)

3 porzioni

Priscila Santos

@priscilapachecooficial

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di riso1/2 tazza/e
farina di semi di lino dorati1/2 tazza/e
Psyllium1 cucchiai
semi di chia1 cucchiai
uova3 unità
lievito chimico in polvere1 cucchiaino
acqua1/2 tazza/e
curcuma in polvere1/2 cucchiai
olio d'oliva4 cucchiai
pepe nero qb
Prezzemolo disidratato qb
Basilico essiccato qb
sale marino1 cucchiaino da caffè

In una refrattaria di vetro (io ho usato un quadrato della capacità di 500 ml), sbattere le uova con una forchetta, aggiungere il sale, lo zafferano, le erbe aromatiche, l'olio d'oliva e il lievito. Mescola tutto. Unite poi tutte le farine, i semi di chia e l'acqua. Mescolare. Tutto molto bene.
Pulite quindi i bordi del refrattario e mettetelo nel microonde per 7 minuti (credo che il mio sia impostato alla massima potenza). Dopo 7 minuti bucherellare il centro con una forchetta, se esce pulito è perché è ben cotto.
Sformare, tagliare e gustare. ........... Consiglio: Per accompagnare, utilizzare olio extravergine di oliva, un burro all'olio d'oliva (ricetta in arrivo), una marmellata con ingredienti naturali, paste proteiche (uova, pollo, tonno, sardine), paste di ceci (nei momenti salienti).