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Pane di farina di mais che si scioglie in bocca - senza farina di frumento
🇧🇷Brasile
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(Português)
25 min(i)
30 porzioni
VANDERLEI GRUNWALD
@canal_nossa_cozinha- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uovo1 unità
- Zucchero | 1/2 tazza100 g
- burro | 1/3 di tazza60 g
- amido di mais | 1/2 tazza70 g
- farina di mais | 1 1/2 tazza210 g
- lievito in polvere | 1 cucchiaio15 g
- Sbattere insieme l'uovo, lo zucchero e il burro fino ad ottenere un composto liscio.
- Aggiungere l'amido, la farina di mais e il lievito e mescolare con le mani fino a formare una palla con l'impasto. L'impasto non può essere troppo morbido. Se è troppo morbido, aggiungi qualche altro cucchiaio di farina di mais.
- Fare delle palline grandi come un brigadeiro, appiattirle leggermente e disporle in una forma foderata di carta da forno lasciando uno spazio tra di loro. Segnali con una forchetta.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 15-18 minuti. Il punto corretto è quando inizia a dorarsi sul lato. Esce dal forno ancora morbido, attendere che si raffreddi per sformare.
Etichetta
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