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PANE DI MAIS
🇧🇷Brasile
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(Português)
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Gabriela Barbosa
@gabrielabsantos- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di mais2 tazza/e
- spolverata dolce1/3 tazza/e
- zucchero3/4 tazza/e
- latte4/5 tazza/e
- lievito in polvere1 cucchiai
- olio (mais o colza)1/2 tazza/e
- uova2 unità
- un pizzico di sale1 qb
- In una padella mettere la farina di mais, cospargere, sale, olio e latte.
- Mettere a fuoco medio e mescolare continuamente fino a quando non esce dalla padella.
- Lasciate raffreddare.
- Quando l'impasto sarà freddo, mettetelo in una ciotola e aggiungete le uova una ad una, sbattendo nel mixer in modo che il composto sia omogeneo.
- Unite il finocchio, il lievito e il vostro impasto sarà pronto.
- Per fare le palline mettete in un bicchiere o una tazza una spolverata (un cucchiaio poco profondo), subito dopo mettete un cucchiaio di impasto e con il bicchiere in mano fate dei movimenti rotatori in modo da dare la forma alle palline.
- Cuocere in forno preriscaldato in una forma unta a 200 gradi per circa 20 - 30 min.
- 📍 SUGGERIMENTO: Utilizzare finocchio o un po' di cocco nell'impasto.
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